Zeebanaantjes bakje 500gr

De zeebanaan is een sappige zeegroente. Het groeit in strengen op zandige grond. De vlezige blaadjes zijn groen, geel en soms prachtig vuurrood van kleur. Deze bijzondere zeegroente heeft een zilte en typisch kruidige smaak.
Sustainable fish icon

Product Description

De zeebanaan is een sappige zeegroente. Het groeit in strengen op zandige grond. De vlezige blaadjes zijn groen, geel en soms prachtig vuurrood van kleur. Deze bijzondere zeegroente heeft een zilte en typisch kruidige smaak. De herkomst van de zeebanaan ligt in Australiƫ. Van oorsprong weten de oorspronkelijke bewoners, de Aboriginals, deze delicatesse te waarderen. Zeebanaan groeit op het strand aan de rand van de duinen en op de zandige delen van de schorren.

Product information

EAN Code: 630030_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 630030_STUK
TECHNIEK FARMING

Seizoen

NOR004

Alternatives

Zeekraal is het beste alternatief voor de zeebanaantjes.

Origin

Herkomst Australie
Vangstgebied FAO 71,81

Fishing technique

Semi wild

Gastronomy

Zeebanaantjes lijken sterk op zeekraal. Ze kunnen rauw worden gegeten, in een heerlijke salade en kort geblancheerd passen ze perfect bij zeevruchten. Bewaar zeebanaantjes altijd in de koelkast.

Availability

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Nutrients

Energie kcal 4.00
Waarvan verzadigd vet 0.03
Vet totaal 0.10
Koolhydraten totaal 0.50
Zout 1.87
Waarvan suikers 0.00
Energie kJ 16.00
Eiwit totaal 0.50

Tip

Voor bereiding kan je het beste de vlezige blaadjes van de hardere strengen verwijderen.