Zalmkuit Triple Cold Smoked 100 gr DV

Yarra Valley Caviar's
Sustainable fish icon

Product Description

Yarra Valley Caviar's zeer gewilde Atlantic Salmon Caviar staat nationaal bekend in de horeca, vanwege zijn kenmerkende smaak en rijke en robuuste eigenschappen, die worden gebruikt als aanvulling op veel gastronomische gerechten. Yarra Valley Caviar is de belangrijkste producent van handgemolken 100% Australische Atlantische zalm, regenboog en brooke forelkaviaar. Yarra Valley Caviar duurzame teelttechnieken en ethische visteeltpraktijken zijn van wereldklasse en worden ondersteund door BAP-certificering (beste aquacultuurpraktijk), gebouwd op de vier pijlers van duurzaamheid: voedselveiligheid, milieu, sociaal welzijn en diergezondheid en dierenwelzijn.

Product information

EAN Code: 600347_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 600347_STUK

Seizoen

CAI025

Alternatives

Een alternatief kan de forelkuit zijn

Origin

Herkomst Australië
Vangstgebied Oceanie-Australië

Fishing technique

Kwekerij_Oceanie-Australië

Gastronomy

Atlantic salmon caviar staat nationaal bekend in de horeca, vanwege zijn kenmerkende smaak en rijke en robuuste eigenschappen, die worden gebruikt als aanvulling op veel gastronomische gerechten.

Availability

Is het gehele jaar door verkrijgbaar

Nutrients

Waarvan suikers 1.00
Waarvan verzadigd vet 2.50
Vet totaal 4.90
Eiwit totaal 25.90
Koolhydraten totaal 5.20
Zout 0.00
Energie kJ 730.00
Energie kcal 175.00

Certification

Nee
Nee

Tip

Ontdooien in de koelkast is wenselijk