Zalm Noors gerookt deluxe ca 150gr
Zalm de luxe is gemaakt van het mooiste en beste gedeelte van de zalm, namelijk het rugstuk. Het rugstuk wordt op ambachtelijke wijze gerookt.
Product Description
Zalm de luxe is gemaakt van het mooiste en beste gedeelte van de zalm, namelijk het rugstuk. Het rugstuk wordt op ambachtelijke wijze gerookt. De gerookte zalm heeft een oranje kleur een heeft een milde/prachtige rooksmaak met een lichte rookgeur. Heeft een milde tot stevig bite met een bijzonder prettig mondgevoel.
Product information
| EAN Code: | 510530_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 510530_STUK |
| TECHNIEK | AQUACULTURE |
Seizoen
Alternatives
| Als het een onsje meer mag zijn, is de hele gerookte zalm een alternatief. |
Origin
| Herkomst | Noorwegen |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 27 |
Fishing technique
| Kooien in zee |
Gastronomy
| Deze gerookte zalm heeft weinig extra's nodig. |
Availability
| Is het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergens
Allergen description
| zalm en producten op basis van zalm | M |
|---|
Nutrients
| Waarvan verzadigd vet | 23.00 |
|---|---|
| Vet totaal | 132.00 |
| Koolhydraten totaal | 5.00 |
| Zout | 3.00 |
| Waarvan suikers | 5.00 |
| Energie kcal | 211.00 |
| Energie kJ | 881.00 |
| Eiwit totaal | 232.00 |
Tip
| Nadat je de zalm uit het vacuum hebt gehaald, laat deze dan even op kamertemperatuur komen. |