Zalm Noors gerookt deluxe ca 150gr

Zalm Noors gerookt deluxe ca 150gr

Zalm de luxe is gemaakt van het mooiste en beste gedeelte van de zalm, namelijk het rugstuk. Het rugstuk wordt op ambachtelijke wijze gerookt.

Product Description

Zalm de luxe is gemaakt van het mooiste en beste gedeelte van de zalm, namelijk het rugstuk. Het rugstuk wordt op ambachtelijke wijze gerookt. De gerookte zalm heeft een oranje kleur een heeft een milde/prachtige rooksmaak met een lichte rookgeur. Heeft een milde tot stevig bite met een bijzonder prettig mondgevoel.

Product information

EAN Code: 510530_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 510530_STUK
TECHNIEK AQUACULTURE

Seizoen

SAL017

Alternatives

Als het een onsje meer mag zijn, is de hele gerookte zalm een alternatief.

Origin

Vangstgebied FAO 27
Herkomst Noorwegen

Fishing technique

Kooien in zee

Gastronomy

Deze gerookte zalm heeft weinig extra's nodig.

Availability

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Allergens

Allergen description

zalm en producten op basis van zalm M

Nutrients

Energie (kJ) 881.00
Energie (kcal) 211.00
Vet (gram) 13.20
Verzadigd vet (gram) 2.30
Suiker (gram) 0.50
Zout (gram) 3.00
Koolhydraten 0.50
Proteinen (gram) 23.20
Energie kJ 881.00
Energie kcal 211.00
Waarvan verzadigd vet 23.00
Vet totaal 132.00
Waarvan suikers 5.00
Zout 3.00
Koolhydraten totaal 5.00
Eiwit totaal 232.00

Tip

Nadat je de zalm uit het vacuum hebt gehaald, laat deze dan even op kamertemperatuur komen.