Fish fries box 5kg frozen

MSC Alaska pollak en / of kabeljauw (graatloos en huidloos), gemengd met kruiden en specerijen, gevormd en voorgebakken.

Product Description

MSC Alaska pollak en / of kabeljauw (graatloos en huidloos), gemengd met kruiden en specerijen, gevormd en voorgebakken.

Product information

EAN Code: 250035_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 250035_STUK
TECHNIEK CATCH_ZONE

Seizoen

VFF001

Alternatives

Als alternatief kun je de bretonse of orientaalse viskoekjes nemen of de crabcakes met daarin verwerkt 30% blue swimming crab.

Origin

Vangstgebied FAO 61,67,27
Herkomst Stille Oceaan, Barentsz Zee, Noorse Zee, Spitsbergen

Fishing technique

Trawl

Gastronomy

Bereiden vanuit bevroren toestand. Frituur: Frituren in olie of vet bij 180 graden. Na enige tijd zal het product gaan drijven. Na ca. 1 minuut drijven is het product klaar voor consumptie. Koekenpan: Bakken in olie of vet op een matig hoog vuur gedurende ca. 6-8 minuten. Het product hierbij meerdere malen omkeren. Oven: Oven voorverwarmen op 220 graden (Hetelucht oven 200 graden) Het product op een oven geschikt bord leggen en in 8-12 minuten bereiden.

Availability

Is het hele jaar verkrijgbaar.

Allergens

Allergen description

Vis en producten op basis van vis M
Glutenbevattende granen M
Selderij en producten op basis van selderij M
Koriander en producten op basis van koriander M
Maïs en producten op basis van maïs M
Tarwe en producten op basis van tarwe M

Nutrients

Energie (kJ) 979.00
Energie (kcal) 234.00
Vet (gram) 9.90
Verzadigd vet (gram) 1.10
Suiker (gram) 1.10
Zout (gram) 1.12
Koolhydraten 22.90
Proteinen (gram) 11.90
Energie kcal 234.00
Energie kJ 979.00
Waarvan suikers 11.00
Zout 112.00
Vet totaal 99.00
Waarvan verzadigd vet 11.00
Koolhydraten totaal 229.00
Eiwit totaal 119.00

Certification

Ja

Tip

Ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje zijn achtergebleven.