Product Description
Bevroren snowkrabvlees (imitatie), gemaakt van de Nemipterus spp. Deze vis heeft een hele grote familie en komt over de gehele wereld bij voor. De vis wordt gevangen, schoongemaakt, gekookt, vermalen tot een pasta en vervolgens in een vorm gegoten om daarna een likje 'verf' te krijgen.
Product information
| EAN Code: | 230569_OMDOOS |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 230569_OMDOOS |
| TECHNIEK | AQUACULTURE |
Seizoen
Alternatives
| Neem de imitatie crabsticks. |
Origin
| Herkomst | India |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 51, 57, 71. |
Fishing technique
| Wordt gevangen met de trawl. |
Gastronomy
| Na ontdooiing kan de snowkrab verwerkt worden in bijvoorbeeld een california roll. |
Availability
| Is het hele jaar verkrijgbaar. |
Allergens
Allergen description
| Glutenbevattende granen | M |
|---|
Nutrients
| Waarvan verzadigd vet | 0.24 |
|---|---|
| Vet totaal | 0.51 |
| Koolhydraten totaal | 12.16 |
| Zout | 1.10 |
| Waarvan suikers | 5.57 |
| Energie kcal | 95.00 |
| Energie kJ | 398.00 |
| Eiwit totaal | 10.48 |
Certification
| Nee |
Tip
| Leg het product in de koeling totdat je het verder gaat verwerken. Is na volledige ontdooiing direct te gebruiken. |