Surimi Sticks 18cm 40% AFM DOOS 10x1kg 魚糜棒

Surimi Sticks 18cm 40% AFM DOOS 10x1kg 魚糜棒

Voor deze bevroren 18 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp. (40 % threadfin bream) Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krab gevoel te imiteren.

Product Description

Voor deze bevroren 18 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp.(40 % threadfin bream). Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krabgevoel te imiteren.

Product information

EAN Code: 230571_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 230571_STUK
TECHNIEK AQUACULTURE

Seizoen

SNN001

Alternatives

Een goed alternatief is imitaitie crabstick 9 cm of de hosomaki 18 cm.

Origin

Vangstgebied FAO 51,57,71
Herkomst India

Fishing technique

De trawl techniek wordt gebruikt.

Gastronomy

Na volledig ontdooien kan de crabstick gebruikt worden in bijvoorbeeld de california rol.

Availability

De imitatie crabsticks zijn het hele jaar verkrijgbaar.

Allergens

Allergen description

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren M

Nutrients

Energie (kJ) 298.00
Energie (kcal) 143.00
Vet (gram) 0.73
Verzadigd vet (gram) 0.26
Suiker (gram) 8.67
Zout (gram) 1.90
Koolhydraten 26.03
Proteinen (gram) 7.99
Energie kJ 298.00
Energie kcal 143.00
Waarvan verzadigd vet 26.00
Vet totaal 73.00
Waarvan suikers 867.00
Zout 19.00
Koolhydraten totaal 2603.00
Eiwit totaal 799.00

Tip

Leg het product in de koeling totdat je het verder gaat verwerken.