Surimi sticks 18 cm doos 20 x 500 gr diepvries

Surimi sticks 18 cm doos 20 x 500 gr diepvries

Voor deze bevroren 18 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp. (40 % threadfin bream) Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krab gevoel te imiteren.

Product Description

Voor deze bevroren 18 cm lange imitatie crabsticks is gebruik gemaakt van de Nemipterus spp.(40 % threadfin bream). Het witte visvlees wordt behandeld en gemalen tot pulp. Deze wordt in een vorm gegoten, bevroren en uiteindelijk oranje-rood geverfd om zo het krabgevoel te imiteren.

Product information

EAN Code: 230566_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 230566_STUK

Seizoen

SNN001

Alternatives

Een goed alternatief is imitaitie crabstick 9 cm of de hosomaki 18 cm.

Origin

Herkomst India
Vangstgebied FAO 51,57,71

Fishing technique

De trawl techniek wordt gebruikt.

Gastronomy

Na volledig ontdooien kan de crabstick gebruikt worden in bijvoorbeeld de california rol.

Availability

De imitatie crabsticks zijn het hele jaar verkrijgbaar.

Nutrients

Waarvan suikers 3.20
Waarvan verzadigd vet 0.10
Energie kcal 90.00
Eiwit totaal 12.10
Koolhydraten totaal 9.20
Zout 2.20
Vet totaal 0.50
Energie kJ 377.00

Certification

Nee
Nee
Nee
Nee

Tip

Leg het product in de koeling totdat je het verder gaat verwerken.