MSC Lobster St. Mary's bay 800-1000gr
Langs de kustlijn van Amerika en Canada tref je veel kreeften aan. Beide landen zijn de grootste producenten ter wereld betreffende de vangst en handel in kreeften. De benaming van de St. Mary’s Bay Lobster verraad haar afkomst.
Product Description
Langs de kustlijn van Amerika en Canada tref je veel kreeften aan. Beide landen zijn de grootste producenten ter wereld betreffende de vangst en handel in kreeften. De benaming van de St. Mary’s Bay Lobster verraad haar afkomst. De St Mary Bay Lobster heeft haar duurzaamheidsstatus verkregen omdat de vangsten duurzaam zijn.
Product information
| EAN Code: | 410241_STUK_900GRAM |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 410241_STUK_900GRAM |
| TECHNIEK | MARINE_FISHERY |
Seizoen
Alternatives
| Als je geen St May’s Bay lobster kreeft kunt krijgen dan kun je kiezen voor de Canadese, Amerikaanse of de Europese kreeft variant. |
Origin
| Herkomst | St. Mary'S Bay (Canada) |
|---|---|
| Vangstgebied | FAO 21 |
Fishing technique
| De St Mary’s Bay lobster wordt hoofdzakelijk door gebruik van de korf bevist. |
Gastronomy
| Het vlees van de St Mary Bay lobster heeft een stevige bite en heeft een zoete smaak. |
Availability
| Je kunt de St Mary’s Bay lobster het hele jaar eten. Zwangere kreeften mogen niet worden verhandeld. |
Allergens
Allergen description
| Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | M |
|---|
Nutrients
| Energie kcal | 86.00 |
|---|---|
| Waarvan verzadigd vet | 0.10 |
| Vet totaal | 0.80 |
| Eiwit dierlijk | 20.00 |
| Koolhydraten totaal | 0.00 |
| Zout | 0.54 |
| Waarvan suikers | 0.00 |
| Energie kJ | 365.00 |
| Eiwit totaal | 20.00 |
Certification
Tip
| Verwijder altijd het darmkanaal van de kreeft, deze bevindt zich op de rugzijde van de staart. |