Lobster bitterbal Holtkamp box 42pc frozen

Lobster bitterbal Holtkamp box 42pc frozen

"In deze kreeft bitterbal van Holtkamp zit 22% kreeft verwerkt. De mooie salpicon onderscheidt zich in kleur en door een fijne smaak. "

Product Description

In deze kreeft bitterbal van Holtkamp zit 22% kreeft verwerkt. De mooie salpicon onderscheidt zich in kleur en door een fijne smaak. Aan de basis ragout zijn de volgende ingrediƫnten toegevoegd: cognac, verse knoflook en basilicum.

Product information

EAN Code: 250096_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 250096_STUK
TECHNIEK INLAND_FISHERY

Seizoen

GKK005

Alternatives

Een alternatief is de kreeft croquet van Holtkamp.

Origin

Vangstgebied FAO 27
Herkomst Nederland

Fishing technique

Korven

Gastronomy

Doet het goed als borrelhapje of onderdeel van bittergarnituur.

Availability

De kreeft bitterbal is het hele jaar door verkrijgbaar.

Allergens

Allergen description

Eieren en producten op basis van eieren M
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren M
Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose) M
Noten (schaalvruchten) en producten op basis van noten M
Glutenbevattende granen M
Tarwe en producten op basis van tarwe M
Macadamiannoot en macadamiannootproducten K

Nutrients

Energie (kJ) 409.80
Energie (kcal) 97.88
Vet (gram) 1.37
Verzadigd vet (gram) 0.43
Suiker (gram) 0.50
Zout (gram) 0.17
Koolhydraten 11.74
Proteinen (gram) 7.43
Waarvan suikers 5.00
Zout 17.00
Vet totaal 137.00
Energie kJ 4098.00
Koolhydraten totaal 1174.00
Waarvan verzadigd vet 43.00
Energie kcal 9788.00
Eiwit totaal 743.00

Tip

Laat voor een optimaal bakresultaat de bitterbal langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de bitterballen voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie.