Lobster bitterbal Holtkamp box 42pc frozen
"In deze kreeft bitterbal van Holtkamp zit 22% kreeft verwerkt. De mooie salpicon onderscheidt zich in kleur
en door een fijne smaak. "
Product Description
In deze kreeft bitterbal van Holtkamp zit 22% kreeft verwerkt. De mooie salpicon onderscheidt zich in kleur en door een fijne smaak. Aan de basis ragout zijn de volgende ingrediënten toegevoegd: cognac, verse knoflook en basilicum.
Product information
| EAN Code: | 250096_STUK |
|---|---|
| Brand: | Jan van As |
| Product code: | 250096_STUK |
| TECHNIEK | INLAND_FISHERY |
Seizoen
Alternatives
| Een alternatief is de kreeft croquet van Holtkamp. |
Origin
| Vangstgebied | FAO 27 |
|---|---|
| Herkomst | Nederland |
Fishing technique
| Korven |
Gastronomy
| Doet het goed als borrelhapje of onderdeel van bittergarnituur. |
Availability
| De kreeft bitterbal is het hele jaar door verkrijgbaar. |
Allergens
Allergen description
| Eieren en producten op basis van eieren | M |
|---|---|
| Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | M |
| Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose) | M |
| Noten (schaalvruchten) en producten op basis van noten | M |
| Glutenbevattende granen | M |
| Tarwe en producten op basis van tarwe | M |
| Macadamiannoot en macadamiannootproducten | K |
Nutrients
| Energie (kJ) | 409.80 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 97.88 |
| Vet (gram) | 1.37 |
| Verzadigd vet (gram) | 0.43 |
| Suiker (gram) | 0.50 |
| Zout (gram) | 0.17 |
| Koolhydraten | 11.74 |
| Proteinen (gram) | 7.43 |
| Waarvan suikers | 5.00 |
| Zout | 17.00 |
| Vet totaal | 137.00 |
| Energie kJ | 4098.00 |
| Koolhydraten totaal | 1174.00 |
| Waarvan verzadigd vet | 43.00 |
| Energie kcal | 9788.00 |
| Eiwit totaal | 743.00 |
Tip
| Laat voor een optimaal bakresultaat de bitterbal langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de bitterballen voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. |