Cooked gamba 10/20 box 2kg

Cooked gamba 10/20 box 2kg

Deze gamba`s zijn gekookt en teruggekoeld.

Product Description

Deze gamba`s zijn gekookt en teruggekoeld. Er zijn verschillende maatvoeringen. De black tiger garnaal komt in grote aantallen en wereldwijd voor. De garnaal kan een lengte van 40 cm behalen. Er zijn meerdere soorten tiger garnalen, deze verschillen vaak van kleur en smaak. Kenmerkend voor deze soort garnaal zijn de donkere strepen op de staart. De black tiger garnaal is vooral voor Aziaten van groot belang. In deze regio wordt deze grootschalig bevist maar ook gekweekt.

Product information

EAN Code: 411320_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 411320_STUK

Seizoen

GTP006

Alternatives

Een alternatief kan de bevroren blacktiger garnaal zijn. Die moet je dan overigens nog wel koken.

Origin

Herkomst Centrale oostelijk deel van de Atlantische Oceaan. Westelijk deel van de Indische Oceaan
Vangstgebied FAO 34, 51

Fishing technique

Trawl visserij

Gastronomy

Deze gamba laat zich lenen voor een voorgerecht, hoofdgerecht, maar kan ook verwerkt worden in een salade of cocktail.

Availability

Deze garnalen zijn het hele jaar verkrijgbaar.

Nutrients

Energie kJ 294.00
Vet totaal 0.90
Waarvan verzadigd vet 2.00
Waarvan suikers 0.00
Waarvan verzadigd vet 0.20
Energie kcal 70.00
Eiwit totaal 15.40
Koolhydraten totaal 0.00
Koolhydraten totaal 0.00
Zout 1.47
Waarvan suikers 0.00

Tip

Doordat de garnalen reeds zijn gekookt scheelt dit weer in je bereidingstijd, je kunt dus sneller en effici´┐Żnter werken.