Gambero Rosso Carpaccio Unico 10 x 55gr diepvries

Gambero Rosso Carpaccio Unico 10 x 55gr diepvries

Carpaccio van de Gamba Rosso Mazara.

Product Description

Deze prachtig ogende carpaccio weegt 55 gr. De carpaccio heeft een betoverende, prachtige oranjerode kleur met een volle bite. De carpaccio heeft lichtzoete tonen die de zintuigen doen prikkelen en heeft een aangename rokerige nasmaak. De gamba Rosso Mazara (Aristaemorpha foliacea) wordt gevangen in de centraal gelegen wateren van de Middellandse zee bij Italie.

Product information

EAN Code: 220056_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 220056_STUK
TECHNIEK MARINE_FISHERY

Seizoen

GAF002

Alternatives

Neem de hele gamba Rosso Mazara. Deze kun je zelf in plakjes snijden.

Origin

Herkomst Centraal Middellandse Zee, Italiƫ.
Vangstgebied FAO 37.2.2.

Fishing technique

Wordt gevangen met de trawl.

Gastronomy

Laat de carpaccio iets op temperatuur komen voordat hij wordt uitgeserveerd.

Availability

Is het hele jaar door op voorraad.

Allergens

Allergen description

garnaal en producten op basis van garnaal M

Nutrients

Waarvan verzadigd vet 0.10
Vet totaal 0.60
Vet totaal 6.00
Eiwit totaal 20.00
Koolhydraten totaal 0.60
Zout 0.90
Waarvan suikers 0.00
Energie kJ 368.00
Energie kcal 88.00

Certification

Nee
Nee
Nee
Nee

Tip

Na volledige ontdooiing kun je het prodcut direct eten.