BACK TO Shellfish and Crustacean
Gamba BT peeled 16/20 royal catch 1kg frozen

Gamba BT peeled 16/20 royal catch 1kg frozen

We hebben het hier over de hele black tiger garnaal ( real count garnalen). De black tiger garnaal komt in grote aantallen en wereldwijd voor. Deze kan een lengte van 40 cm behalen. Er zijn meerdere soorten tiger garnalen, deze verschillen vaak van kleur en smaak. Kenmerkend voor deze soort garnaal zijn de donkere strepen op de staart. De black tiger garnaal is vooral voor Aziaten van groot belang. In deze regio wordt deze grootschalig bevist maar ook gekweekt. Royal Catch garnalen zijn tevens 'real count' garnalen. Kijk bij 'tip' voor meer info.
Add to basket

Product Description

We hebben het hier over de black tiger real count garnalen. De black tiger garnaal komt in grote aantallen en wereldwijd voor. Deze kan een lengte van 40 cm behalen. Er zijn meerdere soorten tiger garnalen, deze verschillen vaak van kleur en smaak. Kenmerkend voor deze soort garnaal zijn de donkere strepen op de staart. De black tiger garnaal is vooral voor Aziaten van groot belang. In deze regio wordt deze grootschalig bevist maar ook gekweekt. Royal Catch garnalen zijn tevens 'real count' garnalen. Kijk bij 'tip' voor meer info. Black Tiger garnalen zijn verkrijgbaar in allerlei varianten. Je kunt deze in z’n geheel, zonder kop of gepeld of easy peel krijgen. Black Tiger garnalen zijn in vergelijking met andere garnalen betaalbaar te noemen.

Product information

EAN Code: 220570_STUK
Brand: Jan van As
Product code: 220570_STUK
TECHNIEK AQUACULTURE

Seizoen

GTP001

Alternatives

Een zeer goed alternatief is de Kuruma-ebi of de Tuticorin garnaal.

Origin

Herkomst Indische Oceaan.
Vangstgebied FAO 57

Fishing technique

Black Tiger garnalen worden hoofdzakelijk gekweekt.

Gastronomy

De black tiger heeft een grote kop, dit heeft invloed op het rendement van de garnaal. Black tiger kunt u bakken en grillen. Rauwe consumptie is niet aan te bevelen.

Availability

De Black Tiger garnaal wordt meestal direct op zee ingevroren en is het hele jaar leverbaar.

Allergens

Allergen description

garnaal en producten op basis van garnaal M
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren M

Nutrients

Vet totaal 0.50
Koolhydraten totaal 0.50
Zout 0.64
Waarvan suikers 0.00
Energie kcal 75.00
Waarvan verzadigd vet 0.30
Energie kJ 316.00
Eiwit totaal 17.00

Tip

Er zit een groot verschil tussen 'REAL COUNT' en 'FROZEN COUNT' garnalen. Real count betekent dat de garnaal eerst wordt gevangen, dan gewogen en dan wordt ingevroren. Frozen count betekent dat de garnaal eerst wordt gevangen dan bevroren en dan pas gewogen. Dit houdt in voor een goed prijsvergelijk dat je de frozen count garnaal moet vergelijken met een real count garnaal die 1 maatvoering kleiner is.