Jan van As
Shopping cart 0 items
0
  • Visit
  • News
  • Blogs
  • Vis&Seizoen
  • Vis&Inspiratie
  • Contact
  • Over ons
    • Wie is Jan van As
    • Missie en visie
    • Historie
    • Hanos
  • EN
    • Nederlands
Jan van As
Log In Register
  • Home
  • Categories
    • Go back
    • fresh fish
      • fresh fish
      • Show all from fresh fish
      • Flat Fish
      • Tuna
      • Mollusc
      • White Fish
      • Salmon
    • Shellfish and Crustacean
      • Shellfish and Crustacean
      • Show all from Shellfish and Crustacean
      • Scallops
      • Shrimps/ Gamba
      • Crabs
      • Lobster
      • Mussels
      • Oysters
      • Others
      • Clams
    • Smoked Fish
      • Smoked Fish
      • Show all from Smoked Fish
      • Trout
      • Mackerel
      • Others
      • Eel
      • Salmon
    • Frozen
      • Frozen
      • Show all from Frozen
      • Convenience
      • Shrimps / Gamba
      • Smoked products
      • Shellfish and Crustacean
      • Fresh Fish
      • Mollusc
    • preserves / others / Sushi
      • preserves / others / Sushi
      • Show all from preserves / others / Sushi
      • Others
      • Sushi & Sushi products
      • Sea vegetables
      • Marinated
    • Steur
    • Shockfresh
      • Shockfresh
      • Show all from Shockfresh
      • Blue fin tuna
      • Yellow fin tuna
    • Asian Fish Market
      • Asian Fish Market
      • Show all from Asian Fish Market
      • Bluefin tuna Shockfresh
      • Shrimps / Gamba
      • Others/packaging
      • Sushi & Sushi products
      • Yellowfin Tuna Shockfresh
      • Yellowfin Tuna Fresh
    • Caviar
      • Caviar
      • Show all from Caviar
      • Caviar (real ones)
      • Roe
      • Imitation Caviar
    • Fish and Innovation
    • Vegan
  • fresh fish
    • fresh fish
    • Show all from fresh fish
    • Flat Fish
    • Tuna
    • Mollusc
    • White Fish
    • Salmon
  • Shellfish and Crustacean
    • Shellfish and Crustacean
    • Show all from Shellfish and Crustacean
    • Scallops
    • Shrimps/ Gamba
    • Crabs
    • Lobster
    • Mussels
    • Oysters
    • Others
    • Clams
  • Smoked Fish
    • Smoked Fish
    • Show all from Smoked Fish
    • Trout
    • Mackerel
    • Others
    • Eel
    • Salmon
  • Frozen
    • Frozen
    • Show all from Frozen
    • Convenience
    • Shrimps / Gamba
    • Smoked products
    • Shellfish and Crustacean
    • Fresh Fish
    • Mollusc
  • preserves / others / Sushi
    • preserves / others / Sushi
    • Show all from preserves / others / Sushi
    • Others
    • Sushi & Sushi products
    • Sea vegetables
    • Marinated
  • Steur
  • Shockfresh
    • Shockfresh
    • Show all from Shockfresh
    • Blue fin tuna
    • Yellow fin tuna
  • Asian Fish Market
    • Asian Fish Market
    • Show all from Asian Fish Market
    • Bluefin tuna Shockfresh
    • Shrimps / Gamba
    • Others/packaging
    • Sushi & Sushi products
    • Yellowfin Tuna Shockfresh
    • Yellowfin Tuna Fresh
  • Caviar
    • Caviar
    • Show all from Caviar
    • Caviar (real ones)
    • Roe
    • Imitation Caviar
  • Fish and Innovation
  • Vegan
  •  
  • Visit
  • News
  • Blogs
  • Vis&Seizoen
  • Vis&Inspiratie
  • Contact
  • Over ons
    • Go back
    • Wie is Jan van As
    • Missie en visie
    • Historie
    • Hanos
  • Log In
  • Register
  • EN
    • Go back
    • Nederlands

De Hollandse garnaal kennen we allemaal wel van de traditionele garnalencocktail. En hoewel dat best lekker is, kan je nog veel meer met de Hollandse garnaal. Zo kun je hem bijvoorbeeld ook als snack frituren. Ronald Oud vertelt je meer in de video.

De Hollandse garnaal is een belangrijk beestje voor het voedselweb. Heel veel vissen eten namelijk de garnaal. Zo zijn de kabeljauw en wijting dol op de garnaal en ook veel platvissen zien het als een lekker hapje. De garnaal vind je veel in de Westelijke Waddenzee, daar neemt de garnalenstand nog steeds erg toe terwijl in de Oostelijke Waddenzee de garnalenstand weer afneemt. Best bijzonder dat de verschillen zo groot zijn. De redenen hiervoor zijn te wijten aan de watertemperatuur, de aanwezigheid van roofdieren en het zoutgehalte. 

Wist je dat?

Mannelijke garnalen na geslachtgemeenschap ook een vrouwtje worden? 

Er in Belgiƫ de meeste garnalen gegeten worden?


Refine

Contact Details

Food Center Amsterdam
Centrale Groothandelsmarkt 135
1051 LJ Amsterdam

T: +31 (0) 20 582 99 90
E: vishandel@janvanas.nl

Over Jan van As

  • Werken bij Jan van As
  • Cookie settings
  • Specificaties PS in Foodservice

Certificates

  • MSC
  • FSSC
  • ASC
  • SKAL

Newsletter

Via the newsletter you are always informed of the latest offers, promotions and the latest news.
  • © Jan van As. All right reserved.
  • Terms and Conditions
  • Privacy Policy

My Account

Forgot your password?

Back to Top