Go to Top

Speciale zomeraanbieding: La Boudeuse oester

La boudeuse oester

De La Boudeuse oester

“een kleine traktatie die zich onderscheidt van de massa.”

Het Oesterhuis David Hervé staat wereldwijd bekend om haar grote variëteit aan hoogwaardige gekwalificeerde oesters. Het familiebedrijf kweekt generaties lang met veel passie allerlei oesters in het wonderschone gebied de Marennes te Frankrijk.

La Boudeuse oester is een telg uit het grote assortiment van David Herve. De Boudeuse oester is tevens het kleinste exemplaar dat simpel gezegd niet groter wil groeien. Klein maar fijn! De Boudeuse is een kleine oester, maar bezit veel vlees. Haar specifieke smaak is zoetig met een hoog jodium gehalte en dat komt de smaak zeer ten goede.