Go to Top

Menukaart Inspiratie

Inspiratie voor je menukaart

Even geen inspiratie voor je nieuwe menukaart? Laat je creatieve brein je heel even in de steek? Geef je dan nu op voor de demo met Gastronomixs op maandag 9 mei, 13:00-16:00.

Tijdens deze demo zal Jeroen van Oijen alles uitleggen over componenten, composities, MyGSX en alle andere culinaire ontwikkelingen. Chefs, koks, leerlingen, iedereen is welkom!

Wat is Gastronomixs?

Gastronomixs biedt recepten aan in de vorm van bouwsteentjes. Hierdoor kun je snel nieuwe gerechten creëren of bestaande gerechten aanpassen. Hier vind je alle klassieke bereidingen en de nieuwste technieken overzichtelijk gerangschikt per ingrediënt of productgroep.

Wat kunnen jullie verwachten tijdens deze demo:

  • Uitleg online ideeëngenerator en wat je er allemaal mee kunt doen
  • Menukaart inspiratie
  • Gelegenheid voor advies op maat
  • Proeverij composities, gegeven door onze chef Ronald Oud

Inschrijven demo

Schrijf je in via onze gratis app of stuur een mail naar: agnesdeleeuw@janvanas.nl. Bellen kan natuurlijk ook op 020-5829990.

Locatie

Versvishandel Jan van As

Maandag 9 mei 13:00 – 16:00 uur