De Platte oesters zijn uit het seizoen.
Niet getreurd we hebben een prachtig alternatief. De Boudeuse oester. Deze oester staat bekend om de kleine schelp, maar het vlees percentage in de schelp is vrij hoog, namelijk 14 tot 16%. Meer weten of direct bestellen? Bel naar onze klantenservice via 020-5829990, of stuur een e-mail
Dé Hilton Haring Party
12 juni, 18.30 uur, het moment dat het vaatje Hollandse nieuwe werd gepresenteerd op de 27e editie van de Hilton haring party. Zoals altijd werd dit speciale moment op een bijzondere wijze ingeluid. Het eerste vaatje werd op spectaculaire wijze aan wal gehaald. Met zo’n 700 gasten werd dit grootse
Het seizoen van de schol is van mei tot en met december. Het is verkrijgbaar onder het MSC label en indien deze in de juiste periode is gevangen, mag de het het Vis&Seizoen label dragen. Een goed alternatief is de griet, tongschar of scharretong.
Het is een bekende platvis in onze Europese wateren en wordt bij