Versvishandel Jan van As is een familiebedrijf dat al 60 jaar een uitgebreid, bijzonder en kwalitatief hoogwaardig assortiment vis, schaal- en schelpdieren levert aan horeca, instellingen, grootverbruikers en detailhandel.
Innovatie, duurzaamheid en vis uit het seizoen staan bij ons hoog in het vaandel. We zijn u graag van dienst.
Versvishandel Jan van As, sinds 1949
In 1949 is de huidige Versvishandel Jan van As gestart.
Het was de Albert Cuypmarkt in de Amsterdamse Pijp waar de eerste marktkraam van grondlegger Jan van As stond. Jan van As was hier dagelijks, samen met zijn broers Henk en Jaap te vinden.
Vanuit deze markt is Jan van As zich gaan uitbreiden door zich te richten op het leveren aan horecagelegenheden. Dit bracht een enorme groei teweeg. Diverse panden in de Binnen Wieringenstraat, in hartje Amsterdam, waren nodig om deze groei te borgen. Drie zoons kwamen het bedrijf versterken: Jakob, Gerrit en Wim van As.
Food Center Amsterdam
In 1982 is het bedrijf verhuisd naar de toenmalige Centrale Groothandelsmarkt, nu Food Center Amsterdam. Vanaf dat moment is het bedrijf explosief gegroeid en kwam de derde generatie in beeld: Jan, Wijgert en Eric van As.
In 2010 is Versvishandel Jan van As partner van HANOS Internationale Horecagroothandel en wordt het assortiment gezamenlijk ingekocht.
Momenteel is Versvishandel Jan van As een begrip in de Nederlandse Horeca en zijn we marktleider in het midden- en topsegment horeca binnen ons verspreidingsgebied.
