GildenEvent11
9 theaters barstensvol inspiratie in het thema Forwards to Basics.
Het GildenEvent wordt dit jaar opnieuw georganiseerd om leden van het Koksgilde en de Gastvrijheidsgilde te inspireren. GildenEvent 2011 zal plaatsvinden op 21 november 2011 in Cinemec in Ede, van 10.00 – 18.00 op met als thema 'Forward to Basics'.
Een inspirerende opening
Zoals al door de organisatoren van het GildenEvent11 is aangekondigd, wordt de dag geopend door een bijzondere gast… Lev Alexandrovitz. Lev Alexandrovitz - een Russisch cultureel antropoloog - heeft een prachtige ontdekking gedaan, die alles te maken heeft met levensmiddelen.
Programma GildenEvent11
- Spectaculaire opening
- Een mastercclass van Robert Kranenborg en Luc Kusters
- 24 Kitchen met Meesterkok en Meester Patissier Rudolph van Veen en Rob Baan
- Norbert Koremans eigenzinnige kijk op kwaliteitsverbetering in de horeca
- Een wijnseminar van Ilja Gort, de bekende Nederlandse wijnmaker in Frankrijk
- Show van de Koksgilde Nationale Teams
- Bierinspiratie met Franck Evers
- Pimp gastrvijheid in de zorg door Milo Berlijn en Michael Bunink
- Presentatie Zorggilde
- Gastvrijheid loont! Resultaten van een experiment in Landgoed Avegoor
- Patisserie inspiratiemasterclasses van Jurgen Koens en Wim Klerks
- Superbeleving met koffie door Speciality Coffee Association of Europe
- Inspiratieworkshop Meesterkok Angélique Schmeinck
- Guest journey met Jurgen Mohr
- Adembenemende afsluiting met Jeroen van Oijen van Culiversum
- Presentatie Welkom Magazine
Meer dan 30 vrienden van het Koksgilde en Gastvrijheidsgilde tonen hun inspiraties op het Inspiratie- en smaakplein in de foyers van Cinemec.
De eerste 400 leden van het Koksgilde die inschrijven krijgen €20 cadeau. Zij betalen geen €35 maar €15!
Jij komt toch ook?
Wat: GildenEvent11
Wanneer: 21 november, 10:00 - 18:00
Waar: Cinemec te Ede, Laan der Verenigde Naties 150
Waarom: Omdat je op de hoogte wil blijven in je vak!
Inschrijven is mogelijk via www.gildenevent.nl.
Bron: Gilden Event 28 oktober 2011