Go to Top

Schol is weer terug in het seizoen!

Het seizoen van de schol is van mei tot en met december. Het is verkrijgbaar onder het MSC label en indien deze in de juiste periode is gevangen, mag de het het Vis&Seizoen label dragen. Een goed alternatief is de griet, tongschar of scharretong.
Het is een bekende platvis in onze Europese wateren en wordt bij onze zuiderburen ook wel Pladijs genoemd. Schol komt zelfs voor in de wateren van de Atlantische Oceaan en van Groenland tot aan Noorwegen.
Het is een echte zomer vis. Tijdens de zomerperiode is de schol qua smaak uitmuntend te noemen. Het seizoen van de Schol loopt van mei tot en met december.
kijk voor meer duurzame vis op onze viskalender.